Satokauden mattimyöhäisiin kuuluu vimpat talviomenat.
Ne pakkasen puremat, kirpeät omistukset joista tulee maailman parhaat piirakat ja hillot.
(makuasia, I know)
Meilläpä kävikin tänä vuonna niin että ainoat omput saatiin juuri tuosta talviomenapuusta ja satoa on odotettu kuin seuraavaa täysikuuta.
NO NYT, nyt ne on parhaimmillaan!
Samalla esittelen teille Fiskarsilta lahjaksi saadun mainion omppupussin johon saa näppärästi nipsaistua omput vähän korkeammaltakin.
Tällä ei niinkään ole merkitystä jos omenapuun ympärillä on pehmeää nurmikkoa mutta
esim. valkea kuulas ja hiekkapiha...you know how it goes!
Kullanarvoinen menopeli teleskooppivarteen yhdistettynä!
Mutta nyt niihin leipomuksiin!
Viime viikonlopun Viherlassilan sadonkorjuusynttäreillä kisattiin Turun parhaan omenaleipurin tittelistä. Voiton vei 12- vuotias Pauliina Laine Raisiosta.
Sylintäydeltä onnea Pauliina, omenapiirakkasi oli todella herkullinen!
Alunperin pyysin luvan julkaista kaikki reseptit täällä blogissa mutta koska
ne löytyvät jo Viherlassilan sivuilta, mun ei tarvitse muuta kuin jakaa linkki.
Pääsin kisan jälkeen maistelemaan leipomuksia (kun oikein kiltisti pyysin :) ja voin suositella ihan jokaista näistä.
Testatkaa ihmeessä, nyt kun kotimaisia omppuja on vielä saatavana!
Voi elämä kun nämä oli hyviä!
Kohti kirpeää viikonloppua mennään,
olkaa kiltisti :)
Sanna
Tuo omppukerääjä on näppärän näköinen. Olen nähnyt vaan sellaisia keppi ja pussi -versioita, mutta tuossa näyttäisi olevan joku nipsautin, jolla ompun saa irti, ellei se ole halukas sieltä alas tulemaan. Tosi fiksua!
VastaaPoistaNoi omppuleivonnaiset on rääkkäystä! Voi luoja, miten herkullisen näköisiä!
Arvaat sit kun olin juontamassa tapahtumaa! 20 piirakkaa tuoksui vieressä ja tuomarit mussutti toisella puolella JA MULLE EI ANNETTU LUSIKKAA! ...kun ruoka suussa ei saa puhua :))) Sain kyllä sitten kisan jälkeen herkutella ja tsiisus kun nää oli hyviä! Toi omppukerääjä on tosi näppärä! Toi toimii kyllä pelkkänä pussina ilman leikkuria ihan mainiosti, kun vähän nykäisee...
PoistaOi jestas, nyt rupesi kyllä kuola valumaan suunpielistä! Kiitos omppuleivonnaisten reseptivinkistä,
VastaaPoistamietin juuri mitä leipoisin sunnuntain kaffepöytään. Anna nyt vinkki, mikä leivonnainen oli
susta kaikkein maukkain, niin testaan sitä ensimmäiseksi.
Aurinkoa viikonloppuusi <3
Mä oon Sveitsi, puolueeton!! En päässyt kaikkia maistamaan mutta voittajan lisäksi tuo omppujuustokakku ja samoin omena-viikunapiirakka lisukkeineen olivat suussasulavia!
PoistaOlipa herrrkullisia ohjeita! Minä nautiskelin viikon ajan Tarte tatinia Ranskassa, se kyllä vie kielen mennessään...
VastaaPoistaNaaaaam! Oon myöskin suuri fani! Iloa viikonloppuun!
PoistaOn kyllä kätsy tuo omenapoimuri. Meillä vappuheila kehittelee joka satokaudelle enemmän tai vähemmän toimivan poimurin..Tuleepahan testattua erilaisia prototyyppejä.Onneksi hän mielihyvin hoitaakin itse poimintahommat,lopulta useimmiten tikkaita apuna käyttäen,joku reppu kaulassaan johon kerää omput..Prismasta ostettiin siellä Turun seudulla kasvaneita omenoita,kun ei omia tänä vuonna saatu. Kyllä oli hyviä,punaisia ja ihana tuoksu ja maku:)) Alan tässä leipomaan jotain namia,ehkä omena-tosca piirakkaa. Mukavaa viikonloppua<3
VastaaPoistaMyös sinne Pipsa :) Ainahan ne omput on puusta pudonneet, tavalla tai toisella :) samoihin puuhiin ryhdyn!
Poista