Niinkuin eilen Instassa lupailin, tässäpä jokakesäinen vinkki
uusien perunoiden pakastamisesta:
N.Y.T ne perunat ylös sieltä maasta ja valitse pienet kauniit yksilöt tähän puuhaan.
Huuhtaise ne ja keitä 3 minuuttia
Höyrytä kuiviksi ja jäähdytä mahdollisimman nopeasti
Suosittelen matalaa ja leveää Orthex-pakastusrasiaa
Nippu tilliä mukaan ja mahd.pian pakastimeen
Muista kirjata päälle päivämäärä ja vaikka keittopäivän säätila :)
Valmista kippaamalla jäiset perunat kiehuvaan veteen ja keittämällä n. 10 minuuttia.
Kokeile kypsyys ihan niinkuin normaalistikin perunoista.
LUPAAN että tuovat kesän maun vaikkapa joulupöytään kalan kanssa!
NAM! Pieni vaiva, iso maku!
Sanna
Ja hei, muistakaa osallistua edellisen postauksen Orthex-arvontaan
ja kertokaa siellä parhaat pakastusvinkkinne!
Ihana idea, saa kesän makuja syksylläkin :)
VastaaPoistaJuu, ja joulupöytään! Jos mulla ois ylimääräistä tilaa ja yls pakastin lisää, se ois täynnä perunaa!
PoistaJo klymmeniä vuosia on meillä tuolla ohjeella valmistettu perunoita joulupöytään. Nyt en enään kun en laita kotona joulupöytää ollenkaan, kun olen joulna tyttärien joulupöydässä. Mutta yhden aanoksen kyllä silti pakastan, saa kerran talvella kesän makua pöytään
VastaaPoistaSamat sanat Mummeli, niin on meilläkin tehty. Ihanaa kun pääset valmiiseen pöytään :)
PoistaMeillä itsenäisyyspäivän kattauksen on kruunannut monesti nämä "uudet perunat" ja voi, että maisuttu hyvälle :)
VastaaPoistaVoi että, niin maistuu!
PoistaIhana idea.
VastaaPoistaJa toimii :)
Poista