Kukkuluuruu,
arvatkaas mitä täällä puuhaillaan?!
Viime vuonna ostettu arkkupakastin osoittautui loistavaksi
hankinnaksi, viime vuoden hillo- ja mehuorgiat tuli nautittua talven aikana
tarpeellisina vitamiineina ja toukokuun alussa pakastimesta sai ottaa virrat pois
koska se oli TYHJÄ!
So happy!
Ja nyt aloitellaan uutta sesonkia, pakastimessa taas virta päällä ja
poimijoilla vauhti kohdillaan :)
poimijoilla vauhti kohdillaan :)
Tänä vuonna oli kiva saada pakastuskaveriksi
ikiaikainen, laadukas ja luotettu kotimainen pakasterasioiden valmistaja.
Sitä sorttia joissa kannet pysyy kiinni, ovat konepestäviä eivätkä vääntyile.
Avainlipputuote.
Sovittiin Orthexin väen kanssa että ilahdutetaan lukijoita
ARVONNALLA!
Pistetään onnellisen marjanpoimijan settiin pakastusrasioita
(3 x 3 setti = 9 litraa kesän makuja talteen)
ja kunnon kannellinen saavi marjojen keräämiseen
tai mehustamiseen.
Miltäs kuulostaa?
Osallistuaksesi sinun pitää kertoa kommentissa
mitä kesänmakuja pakastat mieluiten!
Voit kommentoida joko tähän postaukseen tai
Pikkutalon Facebookiin.
Huomhuomhuom!
Saat extra-arvan jos jaat kommenteissa jonkin hyvän
pakastukseen liittyvän reseptin!
Arvonta päättyy viikon kuluttua eli ensi perjantaina
ja säilöntäboksit lähtee saavissa matkaan heti maanantaina,
sopivasti keskelle marjasesonkia :)
Nyt mä lähden poimimaan mansikoita sateensuojaan ja pakastimeen
(jos en syö kaikkia :)
Sanna
*Edit*
Mun oli pakko tulla lisäämään pari kuvaa sadonkorjuusta :)
Nostin maailman parhaat potut suoraan maasta pataan ja
harvensin valkosipuleita että mahtuvat kasvattamaan kynsiään.
Nämä yksikyntiset on ihan yhtä hyviä ruoanlaitossa
ja ah, niin paljon parempia kun kauppojen kiinalaisversiot...
Ai niin, söin ekan itsekasvattamani porkkanan!
Ihana!
Enkä ehtinyt kuvaamaan :)
Pilkkikaveri piipahti metsässä ja kas... hyvä sienivuosi tulossa tämän vedenpaisumuksen ansiosta!
Pakkanen täytyy :)
Tämä kuva on viime viikolta kun harventelin pikkuisia porkkanoitani :)
Kyllä ne mansikat on parhaita pakastettavia! Harmi mitään vinkkiä mulla ei ole, mutta yhdellä arvalla mukana :)
VastaaPoistaminea.mariella@gmail.com
Mansikat, ehdottomasti, lisäksi mustikat :)
VastaaPoistaArvalla mukana ;)
Meillä pakastetaan kaikenlaisia marjoja. Vähän sokeria mukaan, että maku ja väri säilyy paremmin. Jos mahdollista, niin mahtuu enemmän pakastimeen, jos on käytössä vakuumityhjiökone.
VastaaPoistaOhje: Lila sohjo: 1,5 dl mustaherukkamehua, 2,5 dl vettä (sokeria). Laita kulhoon ja sitten pakastimeen. Sekoita välillä kunnes tulee sohjomainen seos (2-3t). Vatkaa 2 valkuaista vaahdoksi ja sekoita sohjoseokseen. Laita pakastimeen ja sekoita välillä. Ota pakastimesta ja nauti sohjosta. Voit käyttää mitä tahansa mehua.
Kahdella mukana.
karhuoja@gmail.com
Mansikat, mustikat, raparperit ja viinimarjat ovat meidän pakkasen herkkuja.
VastaaPoistaOlen joskus tehnyt piirakoita valmiiksi pakkaseen, niin, että kaikki on uunia vaille valmista. Esim. mustaviinimarja piirakka, rahkalla ja muropohjalla säilyy pakkasessa todella hyvin. Nopea vierasvara :)
Mukaan kahdella arvalla
o.krimou@suomi24.fi
Mukava arvonta. Minä pakastan yrttisilppua hienonnettuna folionyytteihin, jotka laitan pakastusrasiaan. Nyytit löytyvät helposti
VastaaPoistaMuuten pakastan kesän marjoja, sieniä, ja olen pakastanut myös raakamehuja, joihin ei tule sokeria.
Mansikat ja mustikat ovat marjoista meillä pakastetuimpia. Myös kanttarelleja ja suppilovahveroita pakastetaan talven varalle.
VastaaPoistaVinkkinä, että lisään marjojen päälle ripauksen sokeria, joka säilyttää marjat parempina pakastettaessa. Suppikset ja kanttarellit käytän pannun kautta ilman öljyä tai rasvaa niin, että neste häviää. Näin sieniin ei tule pakastettaessa kitkerää makua.
Kahdella arvalla mukana.
hamalainentm@gmail.com
Mansikat ja mustikat ovat marjoista meillä pakastetuimpia. Myös kanttarelleja ja suppilovahveroita pakastetaan talven varalle.
VastaaPoistaVinkkinä, että lisään marjojen päälle ripauksen sokeria, joka säilyttää marjat parempina pakastettaessa. Suppikset ja kanttarellit käytän pannun kautta ilman öljyä tai rasvaa niin, että neste häviää. Näin sieniin ei tule pakastettaessa kitkerää makua.
Kahdella arvalla mukana.
hamalainentm@gmail.com
Mansikoita ja mustikoita =)
VastaaPoistamarikax@gmail.com
Pakkaseen menee mansikat, mustikat, puolukat ja viinimarjat sekä raparperiäkin.
VastaaPoistaYhdellä arvalla mukana!
Ihana arvonta, kerään innolla syksyn satoa talteen! En tunne varsinaisia reseptejä, joten ollaan yhdellä arvalla mukana :) -Sari- (kissankarva85(at)gmail.com)
VastaaPoistaMukana arvonnassa :)
VastaaPoistaSateinen sää lupaa sieniä! Niitä olisi ainakin tarkoitus pakastaa. Mansikoiden ja mustikoiden ja puolukoiden ohella.
Mansikoita, mustikoita, viinimarjoja, sieniä :)
VastaaPoistaYhdellä arvalla mukana.
liisa.tammisto@gmail.com
Arvontaan osallistun! :) pakkaseen pääsee mansikat, mustikat, juolukat ja vadelmat sekä puolukat!
VastaaPoistajohanna piste ahopelto miukumauku gmail piste com
Mustikoita, mansikoita ja sieniä :)
VastaaPoistaameliarose211@gmail.com
Mustikoita, mansikoita ja sieniä :)
VastaaPoistaameliarose211@gmail.com
Mansikoita, punaisia ja mustia viinimarjoja ja suppilovahveroita (nymana40@gmail.com)
VastaaPoistamustikat, mansikat, hillat ja puolukat menee pakkaseen samoin suppilovahverot. mehuina menee mustaherukat vadelmat j a marjaaronia on
VastaaPoistatodella hyvä ja aromikas marja mehuksi. hyvää mansikkahilloa pakkaseen saa kun laittaa mansikat isoon kulhoon ja sekaan melatin keittämättä
hilloksi pussi sekä vähän sokeria. Sekoitetaan noin 10 min. Laitetaan pakasterasioihin ja pakkaseen. Hyvää puuron päällä ja leivonnaisissa
puhumattakaan vohvelien ja ohukaisten päällä. marjutk53@gmail.com
Meillä pakastellaan mansikoita, mustikoita, vadelmia ja karpaloita! Ja riippuen omppusadosta, myös omppumehua :)
VastaaPoistaMinun Orthexini täyttyisivät mansikoilla ja mustikoilla. :)
VastaaPoistapienet.suloisuudet@gmail.com
Mukana kivassa arvonnassa :) Mansikoita, mustikoita ja puolukoita pakastan mieluiten :)
VastaaPoistanetteri@gmail.com
Mukana arvonnassa! Vinkki: myös esim. raparperia kannattaa pakastaa. Kuorii (jos tarpeen) ja pilkkoo sopivan kokoisiksi palasiksi ja sopivan kokoisiin pusseihin. Sitten talvella voi tehdä suoraan piirakan kun vaan nappaa yhden pussin. mursuuppi at gmail piste com
VastaaPoistaMukana arvonnassa kahdella arvalla ! Pakastan kaikkia marjoja, ja pakastusvinkkinä on pakastaa yhdistelmärasioihin, niin että yhdessä rasiassa on sekaisin marjoja ja hedelmiä smoothieen kerta-annoksena :) tiiakemppi(at)hotmail.com
VastaaPoistaMieluiten meillä syödään mustikoita ja puolukoita, joten niitä pakastan :)
VastaaPoistajaksaviela@gmail.com
Raparperit on jo pakastettu, muut oman puutarhan marjat pakkaseen mitä tuoreena ei ehdi syödä.Luumuja myös pakkaseen näyttää tulevan mahti sato. Mukana arvonnassa toki
VastaaPoistaPakastan raparpereja, mansikoita, mustikoita ja sekamehua nimeltä Koivulan herkku, johon tulee punaisia viinimarjoja, mansikoita ja raparperia, Nam! Mukaan arvontaan, terkuin Suska koivuladesignesta.
VastaaPoistamansikoita
VastaaPoistakikke at live.fi
HennaH
VastaaPoistaYksi arpa, mansikoita, mustikoita, viinimarjoja, karviaisia, puolukoita minä pakastelen, raparperia sokeria mukaan.
henna.holappa1@luukku.com
Mansikoita ja vadelmia mieluimmin mutta pakastan myös viinimarjoja ja raparperia sekä sieniä.
VastaaPoistaMukavia sadonkorjuuhetkiä!
Marjoja pakastan; mansikoita, mustikoita, puolukoita jne. =). Mukaan kivaan arvontaan!
VastaaPoistasiinatar@gmail.com
Marjoja pakastan; mansikoita, mustikoita, puolukoita jne. =). Mukaan kivaan arvontaan!
VastaaPoistasiinatar@gmail.com
mukana kivassa arvonnassa - pakastan marjojen lisäksi esim. piparjuuriviipaleita ja varsisellerin palasia talven keittoihin ja patoihin - ohuita sitruunaviipaleita pakastan kalaruokiin ja juomiin - omasta puutarhasta lisäksi pavut ja parsakaalit pakastan aina joulupöytään - lista on pitkä - raakaraasteet laitan vielä...
VastaaPoistahannah
Olen yhdellä arvalla mukana! Ihanan syksyisiä kuvia, syksyä odotelessa (sitä syksyihminen odottaa) ;)
VastaaPoistamiianblogi(at)suomi24.fi
Ehdoton suosikkini on puolukat. Niitä pitää olla pakkasessa reilusti talven varalle.
VastaaPoistaanne.jrvinen@gmail.com
Pakastan mansikkaa,mustikkaa ja puolukkaa.
VastaaPoistajosjakun (at) yahoo (piste) fi
Tänä vuonna uuteen pakkaseen mustikkaa, mansikkaa, kanttarelleja, vadelmia, suppiksia... Survon mansikat ja ripaus sokeria päälle, siitä talvella puuron päälle. Marjaana piste Heinonen at gmail piste com
VastaaPoistaArvonnassa mukana. Pakastin täyttyy kaikella mahdollisella oman maan sadolla ja metsästä hankituilta: yrtit, pavut, juurekset, marjat, sienet ja omenat. Nyt toivon saavani jossain muodossa myös tomaattia ja kaalia.
VastaaPoistaArvonnassa mukana, mustikoita ja mansikoita ainakin pakastimeen.
VastaaPoistateijahe@hotmail.com
Mansikoita enimmäkseen ja sitten sieniä.
VastaaPoistamairestrange(at)hotmail.com
Mansikkaa tulee eniten pakastimeen säilöttyä :)
VastaaPoistavaatehuttuja(@)gmail.com
Omenaa pakastan aina valmiina lohkoina. Syntyy hetkessä piirakat ja paistokset talvella!
VastaaPoistaPakastusresepti: Pikakeitä uusia perunoita viisi minuuttia kiehuvassa vedessä. Kippaa potut kylmään veteen. Pakasta. Ovat suurta herkkua keskellä talvea, vaikka joulupöytään! :)
Kahdella arvalla mukana. :)
leevilotta(at)luukku.com
Pakkaseen menee ainakin mansikkaa, mustikkaa, puolukkaa ja hillaa (jossainpäin Suomea sitä kutsutaan lakaksi)...
VastaaPoistairenetakalo@gmail.com
Olen pakastanut mansikkaa ja mustikkaa ja vielä olisi tarkoitus survoa sinne pakkaseen vähän mustaviinimarjaa ja syksyllä aroniaa :D
VastaaPoistaMeillä laitetaan pakasteeseen vähän mansikoita, niin paljon vattuja ja mustikoita kun jaksetaan kerätä (jos on hyvä satovuosi) ja oman pihan omenoista keitettyä sosetta.
VastaaPoistaOnkohan tämä nyt ihan puhdas pakastusvinkki mutta ainakin helpottaa pakastamista;
Me kerätään vatut suoraan niihin pieniin (0,3l) pakasterasioihin. Vyötäröllä olevaan vyöhön on kiinnitetty ämpäri ja ämpärissä päällimmäisenä olevaan rasiaan kerätään, rasia suljetaan kun se on täysi ja laitetaan alimmaksi. Kotona rasiat vielä tarkastetaan päällisin puolin roskista ja matosista ja ripsautetaan sokeria ennen viileään laittamista ja pakastamista. Paljon mukavampaa kuin ison astian pohjalle liiskaantuneiden marjojen siivoaminen!
Minä pakastan mansikoita, punaherukoita, mustaherukoita sekä vadelmia ja mustikoita jos vain mahdollista :)
VastaaPoistacherrycloud@luukku.com
Kaikenlaiset kesän maut menee meilläkin pakkaseen ja niistä suosituimpia ovat mansikat, mustikat, raparperi, puolukka sekä kantarellit.
VastaaPoistaMuutama vuosi sitten aloin pakastaa sekä punaisia että mustia viinimarjoja rasialliset molempia marjoja terttuineen, onpa kiva ottaa niitä sitten talven keskellä (kakun)koristeeksi. 😃
Tänä kesänä pakastin on ottanut vastaan raparperin ja mansikoiden lisäksi myös erilaisia villivihanneksia, kuten nokkosta, vuohenputkea ja kuusenkerkkiä.
VastaaPoistagindokai@gmail.com
Meillä pakastetaan lähinnä vain mustikoita ja vadelmia, koska kestävät pakastamista parhaiten. Kyllä niitä sitten kuluukin puuron kanssa sellaisenaan ja joskus kiisseliin tai piirakkaan.
VastaaPoistaanvarp88@gmail.com
Meillä pakkaseen menee marjojen lisäksi myös yrttejä ja tänä vuonna tietenkin nuo perunat jouluksi. Kiitos vinkistä! Raparperi on kiva pakastettava kun siitä saa kesän makua piirakoihin eikä mene vetiseksi pakastimessa. T: Marja L-K / Turku
VastaaPoistaMinäkin mukana!
VastaaPoistaMansikat ja raparperi maukkaimmat pakastettavat herkut meillä! :)
VastaaPoistaMansikkaa, raparperia, kanttarelleja muun muassa :) lamerinquecit@gmail.com
VastaaPoistaMustikat on meillä lemppareita. Herukoista keitän mehua. Ilman mehua talvi tuntuu kovin pitkältä ;)
VastaaPoistaMansikkaa ostan pakkaseen. Mustikkaa ja vattua kerään ja joskus saankin. Talvi on kovin orpo, jos ei ole marjoja pakkasessa. Viime vuonna jäin ilman mansikoita ja oli kyllä "outo" talvi!
VastaaPoistaVinkiksi sanoisin yrttien pakastamisen. Yleensä ihmiset kuivaavat, mutta pakastaminen on ihan yhtä hyvä ja vähemmän työläskin juttu. Yrtit siis pakkaseen!
Kahdella arvalla mukana.
Mansikkaa ja mustikkaa mieluiten, mutta myös vadelmia, viinimarjoja ja puolukkaa pakastetaan. Ihana sitten talvella herkutella!
VastaaPoistatiiun(at)hotmail.com
Mustikkaa kaikkein mieluiten pakastan, sitä kuluu smoothiessa, piirakoissa, kiisseleissä yms yms talven aikana niin paljon kuin vain on kesällä viitsinyt kerätä.
VastaaPoistaPakastusvinkkinä, että uusia pieniä perunoita kannattaa kevyesti ryöpäyttää ja sitten pakastaa joulupöytää varten.
Kahdella (?) mukana arvonnassa.
mustikkaa ja puolukkaa mieluiten pakastan... :)
VastaaPoistaelina_jokitalo(at)luukku.com
ja vinkiksi annan, että porkkanat säilyy talven yli... kun ne pilkkoo pieniksi rasioihin pakkaseen. Niitä voi käyttää sitten keittoon :)
PoistaMansikka, mustikka, vadelma, puolukka ja tyrnimarja pakkaseen.
VastaaPoistaPakstevinkki: uudet perunat esikeitetään, jäähtyneet perunat pakastetaan talven juhlahetkiä varten. Raparperiä ja hillosokeria kiehautetaan sen verran että raparperit pehmenee ja alkaa muodostua hilloa. Jäähdytys, pakataan rasioihin ja pakkaseen. Hillokkeesta tulee hyvää piirakaa ja lisäksi muutama pakastemansikka päälle. Nam...
pirjo.skytta@hotmail.com
Ihana äitini huolehtii meidän talven marjoista.
VastaaPoistaEnsi viikolla on tulossa mansikkaämpäri ja varmaankin mustikoita.
Toi perunavinkki olisi ollut minullakin. Yhdellä arvalla mukana.
o.korpi@gmail.com
Mansikoita olen nyt ahkerasti pakastanut omasta maasta. Viinimarjoja pakastan myös ja mustikoita sekä puolukoita, mikäli niistä satoa tulee.
VastaaPoistaOma pakastusvinkkini on että pakastan pieniin minigrip - pusseihin mansikkaa, mustikkaa ja viinimarjoja sekaisin, jolloin on valmis annos minun aamusmoothieen.
Kahdella arvalla mukana!
marsar69@luukku.com
Luulin, että meillä olisi tarpeeksi pakastusrasioita, mutta tänään kun pakastin yhtä mansikkaerää huomasin, että kaappi on taas syönyt rasioita ison kasan talven aikana. Käsittämätöntä, miten ne voivat hävitä tuhkana tuuleen! Mutta onneksi sulla on arvonta :) Meillä pakastetaan mansikoita, vadelmia, mustikoita, viinimarjoja, karviaisia, joskus omenalohkojakin. Erityisiä vinkkejä ei ole, joten yhdellä arvalla mukana.
VastaaPoistaMansikoita pakastelen
VastaaPoistaunelmiaonnesta(at)gmail.com