torstaina, marraskuuta 28, 2013

Sontakokkareista soppaa?

Sanotaanko niitä kikkareiksi vai kokkareiksi?

Ihan sama, mutta arvaattekos mitä nää oikeasti on?

No tietenkin Maa-artisokkaa!

Suoraan naapurin pellosta,
ojennettuina aidan yli.

Ei kun sopankeittoon :)
--------------
500g maa-artisokkaa
200g jauhoista perunaa
1 litra vettä
3 dl kermaa
mustaa pippuria
suolaa
1 sipuli
1 valkosipuli

Kuullota sipulit, valkosipulit ja kuoritut & kuutioidut juurekset
Lisää vei ja keitä kypsäksi 
Soseuta
Lisää kerma ja mausta suolalla ja pippurilla
Anna kiehahtaa vielä kertaalleen
--------------
Itse tehdyt krutongit
--------------
Vanhaa vaaleaa leipää kuutioina
(kato nyt hyvä ihminen ettei oo homeessa)
tilkka öljyä pannulle
1 valkosipulinkynsi pyörimään joukkoon
Pyörittele kuutiot kunnes paahtuvat ja kuivuvat, vähennä lopussa lämpöä
----------------
Se on siinä, syököön ken uskaltaa, alku nätti aika hurjalta :)

NAM!

Pärjäilkäähän siellä,
huomenna on pikkujoulu :)
Sanna

...ja muistakaa arvonta, vielä pari päivää aikaa :)








SHARE:

3 kommenttia

  1. Kikkareet on niitä, mitä löytyy teiden varsilta... Ja eikös cocktailjuhlat oo kokkareita... Mitäs ihmettä nuo sitten ovat?

    VastaaPoista
  2. Mutta niistä kikkareista tai kokkareista miten vain, tulee se maailman makkain sosekeitto, olen nimittäin tehnyt sitä niin monesti, nam, nam!!!

    VastaaPoista

© Pikkutalo. All rights reserved.
Blogger Template Designed by pipdig